Brownies (basisrecept)

Je zegt het niet snel over jezelf, maar ik vind het echt de lekkerste brownies die ik ooit geproefd heb! Ontdek hier of jij het nét zo lekker vind!

Ingrediënten:

❀ 160 gr bloem

❀ 180 gram ongezouten boter

❀ 50 gr pure chocolade

❀ 50 gr donkere cacaopoeder

❀ 50 gr chocolate chips

❀ 80 gr rietsuiker

❀ 320 gr kristalsuiker

❀ 3 eieren

❀ vanille extract

❀ Snufje zout

Bereiding:

1. Verwarm de oven op 175C boven- en onderwarmte en bekleed een bakvorm met bakpapier*

2. Doe de boter mét de pure chocolade in een steelpannetje en laat dit rustig smelten

3. Voeg dan beide soorten suiker toe en roer dit goed door

4. Voeg vervolgens de eieren en de vanille toe en blijf mixen tot je een egaal mengsel krijgt. Het lijkt eerst enorm klonterig, maar naarmate de eieren erbij komen komt het goed :-)

5. Zeef de bloem samen met de cacaopoeder boven het botermengsel en voeg de 50 gr. chocolate chips toe. Mix dit goed door.

6. Bak de brownies voor +/- 30 minuten in de oven. Controleer na 30 minuten of de brownies goed zijn en laat ze volledig (in de vorm) afkoelen

7.