Kokosbollen

Ingrediënten:

❀ 200 gram kokos

❀ 200 gram suiker

❀ 4 a 5 eieren

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden boven- en onderwarmte

2. Meng de kokos met de suiker

3. Voeg de eieren toe tot een goede samenhangend mengsel

4. Maak met een ijslepel gelijk bolletjes en leg deze op een met bakpapier beklede bakpaat

5. Bak de bolletjes voor ongeveer 30 minuten

TIP!! Kijk af en te goed, want door de grote hoeveelheid suiker verbrand het snel